簡単*失敗なしのコーティング生チョコ

簡単*失敗なしのコーティング生チョコ
誰でも簡単にお店で買ったような生チョコレートが作れます♪材料はたったの2つ!
バレンタインやプレゼントにもぴったりです*
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材料 (作りやすい分量(20個分位?))

チョコレート
100g
生クリーム
50cc
チョコレート(コーティング用)
100g
(お好みで)
洋酒(オレンジキュラソーがおススメ)
適量
デコペン、アラザンなど
適量

1

写真

コーティング用のチョコレートを刻んで湯せんにかけて溶かしておく。
(市販のコーティング用チョコを使うと便利!)

2

写真

1で溶かしたチョコレートをスプーンなどでシリコン型に少し垂らして型全体にチョコレートが薄くつくように型を回す。

3

2を涼しい所に置いて固めておく。余ったチョコレートは最後に使います。

4

チョコレートを刻んでおく。生クリームは小鍋で沸騰直前まで温める。

5

写真

温めた生クリームに4のチョコレートを入れてまぜまぜして完全に溶かす。溶けない時は湯せんしてください。

6

写真

5を3の型の9分目位まで入れる。とんとんして表面を平らにならしておく。

7

写真

最後に3で余ったチョコレートを6のふちまで入れて平らにして冷やし固める。

8

しっかり中まで固まったら型から外して出来上がり!
外はパリッと中はなめらかな見た目もキレイなチョコが完成です^^

9

写真

洋酒を入れる時は5の写真のように完全に溶けてから、小さじ1くらいずつ入れてよく混ぜて下さい。

10

写真

シリコン型はキャンドゥで売っていたものです。ハート、星、楕円、丸、四角型がありました。

11

写真

2の工程の前に別な色のチョコで模様を描くと可愛いです♥

12

写真

ほらねー\(^^)/!!

13

写真

こちらは薔薇型❁作り方は同じです^^

14

写真

✿祝✿2012年2月11日話題入り(^^)✿

ありがとうございます♪

コツ・ポイント

とにかくしっかり中まで固まってから
型から外すこと!
でないと型崩れしちゃいます(´;ω;`)

このレシピの生い立ち

100円ショップにシリコンのチョコレート型が売っていたので^^
レシピID : 1489018 公開日 : 11/07/06 更新日 : 14/01/29 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

206 (194人)

15/02/24

写真

生チョコがいい感じで美味しかったです!! また作りたいです♡

みねらる。

3色の星が可愛い~╰(*´︶`*)╯つくれぽありがとです☆

15/02/22

写真

いろんな形で作りました\(^o^)/まだまだ作ります♡

brassXlock

お花型が超キュート(•ө•)♡つくれぽありがとです♪

15/02/20

写真

いつもの生チョコが少しの手間で大変身!シリコン型、便利!

♡いくみ

大幅Lv.Upですよね(*^^*)♪つくれぽありがとです☆

15/02/16

写真

参考にしました!!いい感じにできました♡

ガノッチ

すごーい!素敵素敵~(*^▽^*)!!つくれぽありがとです☆

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ぽろん526 2011年08月28日 16:05
いそさん、こんにちは。初めまして♪
(♥◠‿◠)ノ【゚.+゚.+:。ぽろんと申します゚.+:。】

レシピにお邪魔させてくださいね(。◠‿◠。)

昨日は「ポテトのキムチチーズお焼き」にレポを届けてくださり、ありがとうございました♡

気に入って頂けた様で、とっても嬉しいです♬
又良かったら作ってくださいね♡

生チョコ美味しそう~(。→∀←。)
まず最初にチョコレートでコーティングするんですね....((φ(д・。)ホォホォ…
私、お菓子作りしない(出来ない^^;)ので、とても勉強になります♬

これを機に、仲良くして頂けたら嬉しいです♬
どうぞよろしくお願いいたします♡
chocoやっちゃん 2012年02月05日 13:20
いそさんのアイディアいただきました。
Profile Yuka_sax 2012年11月08日 11:17
出来上がったチョコは常温で平気でしょうか?
持って行くまでは冷蔵でしょうか?
Profile momokikiyo 2015年01月25日 18:44
シリコン型がくっついているタイプだと、②の工程の「溶かしたチョコレートをスプーンなどでシリコン型に少し垂らして型全体にチョコレートが薄くつくように型を回す」
ではやりずらいのですが、ほかに方法はありますでしょうか?
Profile momokikiyo 2015年01月29日 23:59
コーティングチョコが薄いと下に入れた生チョコがすけてしまいますか?
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