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レシピID :1489473
手作り黒蜜☆
とっても簡単に黒蜜が出来ます＾＾再結晶せず日持ちもいいです♬♩♫色んなものに使って下さいね☆
材料 （ 作りやすい分量 ）
黒糖
５０ｇ
きび糖か三温糖
３０ｇ
水あめ
２５ｇ
水
５０ｃｃ
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1
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材料をすべて鍋に入れかき混ぜる。
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2
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中火で温め、ぶわっと沸騰したら弱火にし、あくをとる。
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3
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あくを取ったら２分くらい弱火でかける。鍋を揺らしながらするといいです。
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4
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火を止めてそのまま５分くらい置くと薄い膜が張るので、あくと一緒に取り除く。
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5
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出来上がり♬♩♫
煮沸消毒した瓶に入れて保存してください。
コツ・ポイント
材料を全て鍋にかけるだけなので簡単にすぐに出来ます＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：
11/07/06
たくさんある黒糖を使いたかったので＾＾
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