
ボウルに薄力粉~コーンミールまでの粉類をふるって軽く混ぜておく。
卵と牛乳は合わせてよく混ぜておく。
バターは溶かしておく。
①のふるった粉類の入ったボウルに、合わせた卵・牛乳を加え混ぜたら、溶かしたバターも加え、生地が滑らかになるまでヘラで良く混ぜる。(注意:生地を練らないように気を付けて下さい。)
オーブンシートを敷いておいた型に流しいれ、220℃のオーブンで約20分焼く。竹串を刺して何も付いてこなければ焼き上がり。
オーブンから取り出したら食べやすい大きさにカットして、熱々のうちにバターを付けて食べて下さい。
イ・ズーさんが作って下さいました。
「温めてハチミツと一緒に食べる」食べ方がお気に入りだそうです。
綺麗な焼き色でおいしそう~☆「おいしいレシピをありがとうございました。」(ID:181320)にも載せていただきました。
わーい(^0^)
コーンブレット気に入って頂けたようで、大変嬉しいです。
「おいしいレシピをありがとうございました。」にも載せて頂いてありがとうございます!!
イ・ズーさんのコーンブレット、とってもおいしそうに焼けてますね。
しかも「イタリアのさくらんぼのはちみつ」をつけて食べたそうで。
そんな高級食材にこのコーンブレットが合うとは思いもしなかったので、ビックリです。
でも、さくらんぼのはちみつってどんな味がするんでしょう?
名前だけでもおいしそう~。。。
ところで、イ・ズーさんの「カボチャとサツマイモのサラダ」おいしそうですね。
カボチャもサツマイモも大好物のAnjunaにはたまらないレシピです。
なので、近いうちに作らせて頂きますね。
作ったらまた報告しに行きまーす。
ではでは、こちらこそ、今後とも宜しくお願いしますね。
嬉しいレスを頂きまして、
ありがとうございました。m(_ _)m
初めは、Anjunaさんのおすすめ通り、
バターで頂こうと思ったのですが、
焼き上がりの色があまりに綺麗だったので、嬉しくなって、ついいそいそと
お気に入りのハチミツを取り出して
添えてみた次第です。(=ェ=)ゞ
Anjunaさんはニュージーランドに、
現在お住まいなのですね。
それこそ日本ではとても見つからないようなオシャレな食材がいっぱいありそうで
うらやましいです。
私は千葉でも田舎の方に住んでいるので、
実はコーンフラワーを探すことさえ一苦労でした。ウルウル(TдT)
一週間近く、あちらこちらで探して
ゲットしたコーンフラワーだったので、
それで焼いたブレッドの味はまた格別でした。
ものによっては、調達出来ないものもあるので、その代用で作るしかないこともあるかと思いますが、Anjunaさんに、
今後もニュージーランドにある食材を
使われたお料理のレシピを
ご紹介頂くことを楽しみにしています。
あ!ぜひ一度、サラダも試してみて下さい♪かぼちゃやサツマイモの甘みとチーズの酸味のバランスがたまらないサラダです。
この分量で作ると、たっぷりサイズで
仕上がりますので、少人数で召し上がられる場合、多少加減して作って頂く方がよいかもしれません。
ちゃんと保存もききますが、やはりなんといっても、出来上がりが一番美味しいサラダ(ぽくぽくした食感が「命」!)なので、1、2回で食べきれる分量で作られることをオススメ致します。
イズもカボチャとサツマイモは大好き!です。
ではでは、また遊びにきま~す♪(^O^*)
コーンブレッドが作りたくて早速試してみました。
美味しいし、手早く出来て嬉しいです。
今後も活躍しそうです。
アイディアとして、ハーブや、粉チーズも是非試してみたいです。
粒コーンをそのままでもいいですよね。
あと、お住まいがNZとの事、色々な情報も教えて下さいね。
以前友達がワーホリで住んでいて良い所だと絶賛していました。
それではまた、有難うございました。
どうも有難うございました!
コーンブレッドを作って頂いてありがとうございました。(^^)
私は試した事ありませんが、粒コーンを入れてもおいしそうですね。
いいアイデアを頂きました。
それから、まだプロフィールを直していないのですが、去年の夏に4年ぶりに日本に帰国しました。
なので、もうNZには住んでいません。
でも、お友達がおっしゃってたように、とても自然が多く人々も温かく良い所ですよ。
ワッキーウッキーさんも是非NZを訪れてみてください。
海外旅行にはとてもオススメです!
ではまた。
コーンブレッドを見たことも食べたこともない状態で作ったのですが、失敗もなく上手に出来たので感激です♪
このコーンミールの不思議な食感がクセになりそうですね^^
とても美味しそうに焼けていますね。(^^)
失敗なく上手に焼けたと言うことで私もとても嬉しいです。
簡単に出来るので、他の皆さんのアイデア↑を参考にしてまた作って頂けたら幸いです。
ではでは。(^0^)/
材料さえそろっていれば簡単に出来るので、オススメですよ~(^^)
つくれぽは初めてですが、実は何度も作っています…(;^_^A
旦那が「コーンブレッドが食べてみたい」と言ったので検索したところ、このレシピが家にある材料で簡単にできそうだったので作ったのがきっかけです(*^-^*)
初めてでも簡単に、しかもおいしくできたので、それ以来このレシピで作っています。
ほんのり甘くていい香りで、たくさん食べてしまいますね!
コーンブレッドを作ると、旦那も毎朝のように食べています(笑)
このレシピ、これからもお世話になりま~す( *´艸`)♪