*桃のコンポート*

*桃のコンポート*
*2011.8.10話題入り。感謝です♪
冷たくひやしてアイスと一緒に。子どもたちも大好き!(^^)
冷蔵庫で保存もOK
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材料

3個
2カップ
砂糖
100グラム
レモン汁
大さじ1

1

写真

桃は流水でよく洗い、表面のうぶ毛を落とします。

2

桃のくぼみに沿って、包丁をグルっと一周。左右反対方向にねじると、半分に割れます。片方に残った種はスプーンで取ります。

3

鍋に水・砂糖・レモン汁、半分に割った桃(皮つきのまま)を入れ、ぐつぐつ煮ます。

4

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あくを取りながら、ときどきひっくり返して10分ほど煮ます(箸をさしてスッと通るくらい、やわらかくなるまで)

5

そのまま冷まし、あら熱が取れたら皮を剥きます。ツルっとキレ~に剥けます(^^)
皮を剥き、冷蔵庫へ。

6

写真

冷たくひやして、アイスと一緒に♪

7

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コンポートのシロップを利用して、ゼリーを作りました♪
レシピID :1513637

8

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*2011.8.10つくれぽ10人*
おかげさまで話題入りできました。
ありがとうございます(^_^)

コツ・ポイント

追記:煮込む時間を追記しました。
桃の熟れ具合もあるので、箸を刺して、スッと通るくらいまで煮込んでください。

このレシピの生い立ち

桃をたくさんいただいたので、痛む前にコンポートに。
レシピID : 1491086 公開日 : 11/07/08 更新日 : 12/07/04 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

47 (47人)

13/09/16

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少し形が崩れてしまいましたが美味しくいただきました♪

oriya

作っていただき感謝です♡素敵なつくれぽありがとう~♬

13/09/10

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生の果物が苦手な彼もこれならOK♪とても美味しくいただきましたー

satopi1989

作っていただき感謝です♡素敵なつくれぽありがとう~♬

13/09/07

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初のコンポートです。美味しく頂きました~

mabom69

作っていただき感謝です♡素敵なつくれぽありがとう~♬

13/09/01

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きれいに仕上がりました!沢山頂いてたべきれないので助かりました!

クッキーシュー☆

作っていただき感謝です♡素敵なつくれぽありがとう~♬

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