大人の梅酒ゼリー
Polon0122
作り方
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1
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板ゼラチンは冷たい水でふやかしておきます。
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2
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水を沸騰させて火を弱め、蜂蜜を溶かします。
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3
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溶けたら、火をとめて少し冷まします。
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4
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そこへふやかしたゼラチンを入れてとかします。
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5
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ゼラチンを溶かした液に梅酒を入れ、器に漬けてあった梅をいれます・
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6
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荒熱がとれたら梅酒ゼリーの液を器に入れて冷やし固めます。
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コツ・ポイント
アルコール度高めのデザートです。
このレシピの生い立ち
大好きな梅酒で大人のスイーツ
Polon0122
