豚キャべツXO醤炒め
レシピID:149121
XO醤を使ったご飯に合う炒め物です。胡椒をきかせてちょっとピリカラ。
材料 （ 2人分 ）
| 豚肉 | 200g |
| キャベツ | たくさん |
| ○XO醤 | 小さじ一杯 |
| ○オイスターソース | 小さじ一杯 |
| ○胡椒 | 適量 |
| ○塩 | 小さじ1/2 |
| ○水 | 小さじ一杯 |
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1
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キャベツを一口大に切って、さっと湯通ししておきます。
フライパンでやるとラク。
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2
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豚肉は一口大に切って、塩コショウをし、油をひいたフライパンで焦げ目がつくまで焼きつけます。
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3
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フライパンにキャベツを戻し、○の材料を混ぜたソースを加えれば出来上がり。
コツ・ポイント
胡椒は粗挽きのほうが美味しいです。
このレシピの生い立ち
公開日：04/06/19
ついにXO醤を購入したため。
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