料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
小麦粉をボールにあけ 水を少しづつ入れながら 混ぜます。最初は ぼろぼろしていますが練っているうちに 水気が出てきます。手にくっつかない程度 耳たぶほどの固さにまで練る。その時の状態で 粉または水を足して下さい。
昆布だしにえのきだけをいれて煮立たせ*印の調味料で味付けます。最後に 長ネギの細めのななめ切りしたものを入れます。
煮立っている鍋を中火にして1のすいとんを薄くのばしながら ちぎって鍋に放り込みます。
3をこどんぶりに入れて 万能ネギの微塵切りをちらせます。
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