失敗なし!!簡単温泉卵!

失敗なし!!簡単温泉卵!
冷蔵庫の卵直行!!失敗なし!つくレポ2000件突破!殿堂入りありがとう♪蓋をして待ってる12分間が待ち遠しい!
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材料 (4個分)

卵(M~Lサイズ)
4個

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ふたつきのなべに1L(5カップ)の湯を沸かします。

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お湯が沸騰したら、なべを必ず火から下ろして200mL(1カップ)の水を入れてたまごを投入(冷蔵庫から直行しても大丈夫)

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後は、蓋をして12分待つだけ!(冬場は13分にしてもいいみたいです!)

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12分経ったらすぐにお玉などで取り出して3分待って生卵を割る要領でぱかっと割る。あーら不思議温泉卵の出来上がり!

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Mサイズで4個を基本としているので、卵の大きさや数によって、時間を調節して下さいね。

コツ・ポイント

厚手の鍋がいいみたいです!鍋から取り出した後、時間が許せば、余熱で4分ぐらいおくと完璧です!必ず鍋はレンジから下ろしてください。最近は、夫と二人家族…。最近は4個一度に作って後の2個は冷蔵庫に保管して、次の日に回しちゃいます。

このレシピの生い立ち

家の温泉卵は、ぜったいこの作り方。御飯にかけてお醤油ちょっぴり!おいしーい!!
レシピID : 1491806 公開日 : 11/07/09 更新日 : 16/08/31 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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温玉ぶっかけうどんにしました!明日の弁当は温玉乗せスタミナ丼!

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簡単確実ですね!ビビンバに乗せました!温玉はこのレシピにします!

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ドライカレーにのせました!簡単!

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ドライカレー美味しそう♪よだれが出てきます!!

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Profile オリーブママ☆ 2016年07月23日 22:02
2016/07/21つくれぽしました、オリーブママ☆と申します。とりもも肉の甘辛丼に青ネギと焼きのりをたっぷり乗せた上に乗せました♪とても簡単に作れて美味しかったので、また別の丼にも乗せてみます!
たんこたんきち 2016年07月24日 09:08
ありがとうございます♪温泉卵は丼物にぴったりですよね!!
Profile クックXMJ6LE☆ 2016年07月31日 21:48
失敗しました…。
たんこたんきち 2016年08月01日 07:29
あらららら…。水の量は正しく量ってくださいね。厚めの鍋がいいと思います。4個ぐらいがBESTです。ごめんなさい…どうしてだろう?
Profile クックELA1F5☆ 2016年08月27日 13:17
最近、失敗の連続…夏場10分でも長いですか?
たんこたんきち 2016年08月28日 06:25
と言うことは…固まりすぎるって言うことですか?夏場でも私の場合は12分でできます。1Lのお湯を沸かして、鍋をレンジから下ろして、200mLのお水を入れていますか?鍋をレンジにかけたままだとずっと加熱が続くので(うちの場合は特にハロゲンヒーターなので)必ずお鍋を火から下ろしてくださいね。条件が何か違うのだと思います。何だろう?
Profile クックELA1F5☆ 2016年08月30日 14:13
お返事を読んでピンっときました!そういえば『鍋をおろしてない』(^_^;)ありがとうございます♫またつくレポします‼︎

たんこたんきち 2016年08月31日 05:21
上手くできるといいですね♪成功つくレポ待ってます!!
Profile クックOUJ6R7☆ 2016年10月30日 18:57
この投稿を書くために新規会員登録をした。レシピと全く同じ手順、分量にて2度試したが、全くの生。このレシピを本気にしてしまった自分に腹が立つ。
たんこたんきち 2016年10月30日 21:40
ごめんなさい…。どうしてでしょう?私にも分かりません…。ごめんなさい。