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失敗なし!!簡単温泉卵!

失敗なし!!簡単温泉卵!
冷蔵庫の卵直行!!失敗なし!つくレポ1000突破!殿堂入りありがとう♪蓋をして待ってる12分間(13分間)が待ち遠しい!
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材料 (4個分)

卵(M~Lサイズ)
4個

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ふたつきのなべに1L(5カップ)の湯を沸かします。

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お湯が沸騰したら、なべを火から下ろして200mL(1カップ)の水を入れてたまごを投入(冷蔵庫から直行しても大丈夫)

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後は、蓋をして12分待つだけ!(冬場は13分にしてもいいみたいです!)

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12分経ったらすぐにお玉などで取り出して3分待って生卵を割る要領でぱかっと割る。あーら不思議温泉卵の出来上がり!

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Mサイズで4個を基本としているので、卵の大きさや数によって、時間を調節して下さいね。

コツ・ポイント

厚手の鍋がいいみたいです!鍋から取り出した後、時間が許せば、余熱で4分ぐらいおくと完璧です!

最近息子も娘も独立して、夫と二人家族…。最近は4個一度に作って後の2個は冷蔵庫に保管して、次の日に回しちゃいます。

このレシピの生い立ち

家の温泉卵は、ぜったいこの作り方。御飯にかけてお醤油ちょっぴり!おいしーい!!
レシピID : 1491806 公開日 : 11/07/09 更新日 : 15/01/03 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,963 (1,655人)

15/08/30

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ちょっと火を加えすぎましたが美味しくできました(*^^*)

ponta2歳

うん!白身が少々固まるのはいいよね♪

15/08/29

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ほんと失敗なしでちょうどいい出来です。

ルぴあ

ありがとうございます!!失敗なしばんざーい♪

15/08/30

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とってもいい感じに出来ました~^^ビビンバにON♪また作りま~す

nasubeam

ビビンバに乗せるパターンはもうおなじみですね♪美味しそう!!

15/08/30

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初めて失敗せずに温泉卵作れました!そうめんに添えました(^o^)

sssyyk

おお♪素麺がボリュームアップしそうですね!!

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たんこたんきち 2014年11月03日 00:13
そうなんですね♪嬉しなあ!!私も今度スパゲティーに温玉乗っけてみよっと!
らくらく♪ 2014年11月10日 14:25
つくれぽさせていただいた、らくらく♪です。
いい名前だなんて、ありがとうございます♡
とっても嬉しくかったので、お礼のコメントさせていただきました。
温玉、感動でした!たくさんりぴしますね!
たんこたんきち 2014年11月10日 22:27
わざわざありがとう♪感動していただけて嬉しいです♪
Profile ひろたろう6924 2015年01月06日 09:18
とってもおいしくて簡単な温泉卵ができました!
すき焼きどんぶりにのせておいしくいただきました☆ありがとう~
Profile Esuchan 2015年05月09日 19:40
すーっばらしいですね
今までは電子レンジで作って温泉卵とは違うものが出来てしまっていたので困っていましたが
このレシピーでお店で売ってるようなものと殆ど変わらない温泉卵を作ることが出来ました
たんこたんきち 2015年05月10日 07:23
そうなんですね♪よかったです!!電子レンジで作って爆発とかはしないんですか?わざわざコメントをありがとうございます♡
Profile ☆mairon☆ 2015年06月28日 18:46
質問なんですけど、卵をお鍋から出したあと、
どうやって 冷やしたらいいんですか?固めちゃった理由が、温かいまま置いといたからなのではと思って… よろしくお願いします。
たんこたんきち 2015年06月28日 21:07
いや…余熱が必要だと思う位なんですけど…私はお鍋から出して当分そのまま置いておきます!お鍋は三層構造のやつを使っています。鍋は火から下ろしてますよね。そこに1カップの水を入れてますよね。うーん!固ゆでになったという失敗例は聞いたことがないんだけど…!!
Profile ☆mairon☆ 2015年06月28日 22:49
鍋は火から下ろしてますし、1カップの水も入れてるんですけど…まぁもう一度チャレンジしてみます!うまくできたらつくれぽしますね(^o^)‼
たんこたんきち 2015年06月29日 05:46
成功つくレポ!待ってまーす♪