カニと辛子明太子の冷製パスタ☆
Description
冷たいパスタにカニと明太の旨みがからんで美味しいです☆夏場におすすめです♫色もピンクっぽくて綺麗です。話題入り感謝☆
材料
(3人分)
スパゲティ(細めがお勧め)ここでは1.4㎜
300g
1個(135g)
辛子明太子(または明太子)
1本(60g位)
マヨネーズ
大さじ5位
オリーブオイル
大さじ1弱
塩、コショウ
適量
作り方
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1
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お湯を沸かし、沸騰したら塩(分量外)を入れパスタをゆで、冷水でよく洗って氷水でしめよく水気を切る。
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2
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ボールにカニと明太子を入れ、マヨネーズ、オリーブオイルも入れてよく混ぜる。
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3
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2のボールに1のパスタを入れあえて、塩コショウで味を整えて出来上がり。
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4
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レシピ写真変更しました。
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5
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2人分スパゲティ200gの時使用。55g缶でも十分美味しくできました。
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6
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みゆ☆さん、コメントなしで掲載してすみません。素敵なつくれぽありがとうございました❀
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コツ・ポイント
特にありませんが、パスタの水気をよく切らないと仕上がりが水っぽくなります。
このレシピの生い立ち
時々行っていたイタリアンのお店の冷製パスタが美味しかったので、自分流にアレンジして作ってみました。