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レシピID :1492039
クッキーまんじゅう
材料 （ ２０個 ）
Ａ 薄力粉
１５０ｇ
Ａ ベーキングパウダー
５ｇ
Ｂ さとう
５０ｇ
Ｂ 生クリーム
５０ｇ
Ｂ バター
５０ｇ
■
フィリング用クリームチーズやあんこ等お好みで
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1
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クリームチーズや餡は、直径１．５～２㎝に丸める。
画像はクリチです。
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2
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Ｂを湯煎で混ぜ溶かす
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3
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ふるったＡを２に加え、さっくり混ぜる。
２０等分する。
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4
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３で１を包み、手の平でコロコロ転がして丸める。
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5
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１７０℃のオーブンで、１５分～２０分焼く
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6
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※生クリームは、安い植物性ホイップ
バターは有塩
を使用しています。
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7
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焼き立てサクサク。
熱々や常温でも、冷蔵庫で冷やして食べても。
当日作ったものならサクサクしてくれてます
私は冷やし派
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8
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追記です
「あんこがゆるい～
」という時は、苦手でなければすり胡麻（出来れば黒）を混ぜると、結構固くなります。
コツ・ポイント
焼き時間・温度は、お使いのオーブンの癖に合わせて下さい。
クリチや餡はダレると扱いにくいので、使うまで冷蔵庫へ。
包む時、生地にヒビが入っても、丸めているうちに綺麗になります。
クリチやあんこを包んだ物は、冷めたらタッパーで冷蔵保存を
クリチや餡はダレると扱いにくいので、使うまで冷蔵庫へ。
包む時、生地にヒビが入っても、丸めているうちに綺麗になります。
クリチやあんこを包んだ物は、冷めたらタッパーで冷蔵保存を
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公開日：
11/07/09
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