カルボナーラ
新宿トモ
作り方
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1
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麺を茹でている間に、フライパンでベーコンと玉ねぎを炒め、キャベツを投入
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2
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野菜がしんなりしたら、ニンニクを微塵切りにして入れ、●の材料を入れて煮込む
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3
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茹で上がったパスタをフライパンの中へ入れて混ぜ合わせる
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4
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火を止めたら、チーズを入れて混ぜ、卵を入れて手早く混ぜ合わせる
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コツ・ポイント
ソースを作る際、自身で香りを嗅いでみよう。匂いでおいしいカルボナーラができるはずって実感するはず
このレシピの生い立ち
いつも作るパスタのほとんどがミートソースかトマトソースだったので、バリエーションを増やそうと思い
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
新宿トモ
