鶏もも肉で✿バター醤油味のチキンソテー✿

鶏肉の余分な脂肪は取り除き、厚みがある所は、切れ目を入れ火が通りやすいようにする。※キッチンばさみを使うと楽です♪

１に塩、こしょうする。

フライパンに油をひいて、にんにくを入る。

焼いている間に★を合わせておく。※バターがやわらかくなっていない場合は、手順７の時に菜箸でバターを動かし溶かして下さい♪

皮目に焼き色がついたら裏返し、余分な脂はキッチンペーパーで拭き取り、再びフタをしてじっくり火を通す。

６に★を入れ、数分焼く。途中で裏返しにし、皮目を下にして★をまんべんなくからませ再度皮目を上にして火を消す。

お皿に野菜と肉を盛り付ける。※フライパンに残った★は肉にかけ、にんにくもおいしいので、肉にのせる。（お好みで）♪

2013.4.24に話題入りさせていただきました。
ありがとうございます。

つくれぽをくださった10名の方々、
心よりお礼申し上げます。