使うのは味噌と胡瓜のみ!簡単胡瓜の漬物☆
Description
この季節にピッタリで簡単しかも美味しい!!付け合わせとしても大活躍です☆
材料
(4)
家にある市販の味噌
適量
2〜3本
作り方
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1
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胡瓜の端を落とし、縦半分にした後、横3等分程度にする。
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2
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胡瓜の種の部分をスプーンでくり貫く。
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3
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胡瓜に市販の味噌(味噌汁に使うものでOK)を塗り込む。
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4
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タッパーに入れ、冷蔵庫で1日置いたら味噌を洗い流して出来上がり!
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5
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使った味噌は3回までは繰り返し使えます☆
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コツ・ポイント
1日漬けるだけで結構味が染みて美味しいです。
味噌は濃い味が好きな方はたっぷり塗ると濃い味になります。
できた胡瓜を一口大に切って、白須と和えるなどしても美味しいです!!
味噌は濃い味が好きな方はたっぷり塗ると濃い味になります。
できた胡瓜を一口大に切って、白須と和えるなどしても美味しいです!!
このレシピの生い立ち
職場の友人に教えてもらいました♪とっても簡単でこの季節にピッタリです☆付け合わせやちょっと物足りない時の一品に最適です☆