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サーモンカルパッチョ

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Description

モッツアレラチーズの変わりに豆腐を飾ってます☆ヘルシー＆さっぱり合います◎

材料 （1-2人分）

サーモン刺身
1/2pc
ベビーリーフ
1/2pc
スプラウト
1/2pc
タマネギ
1/2個
ドレッシング
適量
豆腐
少々

作り方

  1. 1

    タマネギは1.5ミリ厚程度にスライサーでスライス。

  2. 2

    タマネギ、スプラウト、ベビーリーフを水をはったボウルに入れて混ぜる

  3. 3

    サーモンはそぎ切りにする。皿に並べる

  4. 4

    サーモンにドレッシングまたは岩塩をふりかけ、味をなじませる。

  5. 5

    野菜の水をきり、サーモンの上にこんもり盛る

  6. 6

    豆腐をスプーンですくって並べる。ティースプーンでやるとかわいい◎

  7. 7

    ドレッシングをかけて出来上がり。マヨネーズ線がけもOK

コツ・ポイント

サーモンは薄く。皿に広めに並べて、野菜は狭く高さを出すとオシャレです。
ギャバンのスパイスハーブシリーズレモンドレッシングかけました◎

このレシピの生い立ち

サーモンのお刺身は安いから、刺身だけじゃなく、イタリアンにも転用しやすいですね。
レシピID : 1492975 公開日 : 11/07/10 更新日 : 11/09/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年10月3日
初れぽ
写真
かりんとmama
美味しく出来ました☆ありがとうございました^^

オシャレな感じに盛れてますね！ありがとうございます☆

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