naoのサクサクタルト生地part2
レシピID:149311
よりサクサク感、香ばしさを求めて、試行錯誤の末やっと、たどりついたタルト生地。汗と涙の結晶（笑）の「naoのサクサクタルト生地」もう、最高です!!←もう、あまりにも愛しくてnaoなんてつけちゃいました・・・ (*￣。￣*)
材料 （ タルト、ケーキ型1枚分 ）
| 薄力粉 | 150ｇ |
| グラニュー糖 | 45ｇ |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| マーガリン | 100ｇ |
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1
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ボウルにマーガリンを入れ柔らかくなるまで混ぜます。ここに、グラニュー糖、塩を加え更に白っぽくなるまで混ぜ合わせます。振るっておいた薄力粉を加え切るように混ぜ合わせます。
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2
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１の生地を一まとめにしてラップに包み冷蔵庫で一晩寝かします。生地を4～5mmにのばし、バターを塗ったタルト型（又はケーキ型）に敷き詰める。フォーク等で空気穴をあけ、ラップして冷蔵庫に入れ15分程休ませる。
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3
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２を180℃に熱したオーブンで20～22分間様子を見ながら焼きます。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：04/06/20
よりサクサク感、香ばしさを求めて、、、何度、配合を変えて作った事か・・・・・・・ 結果→やっと、理想のタルト生地ができました！し♡あ♡わ♡せ←オエ～
簡単リンク
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試行錯誤されたタルトのレシピですが、
マーガリンではなくバターを使ったら
どんな感じになりますか？
レシピ見て下さってありがとうございます(^▽^＠)
質問の事なのですが、もちろんバターでも代用できます。バターを使うと風味が増してより美味しくできると思いますよ。今回はケーキ用マーガリンでつくってみましたが（と言うか、バターをきらせてたんです(*^-'*)>）今度はバターで作ってみようと思ってます。私の他のレシピに基本のタルト生地というのがあるんですが、これはバターを使ってます。やっぱり、バターを使うと風味が違いますよね。
ただ、今回のタルト生地は卵を使ってないので（よりサクサク感を求めて）とっても、扱いにくいと思います。まとまりにくいと言うか、、、ぽろぽろします。でも、すっごく美味しく（塩気も程よく、サクサク感がたまらなく←しつこい!?、それに何といっても香ばしいんです）出来上がったんで是非、おすすめします！！
うまくこたえることが出来なくてごめんなさい。