料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
ボウルにマーガリンを入れ柔らかくなるまで混ぜます。ここに、グラニュー糖、塩を加え更に白っぽくなるまで混ぜ合わせます。振るっておいた薄力粉を加え切るように混ぜ合わせます。
1の生地を一まとめにしてラップに包み冷蔵庫で一晩寝かします。生地を4~5mmにのばし、バターを塗ったタルト型(又はケーキ型)に敷き詰める。フォーク等で空気穴をあけ、ラップして冷蔵庫に入れ15分程休ませる。
2を180℃に熱したオーブンで20~22分間様子を見ながら焼きます。
試行錯誤されたタルトのレシピですが、
マーガリンではなくバターを使ったら
どんな感じになりますか?
レシピ見て下さってありがとうございます(^▽^@)
質問の事なのですが、もちろんバターでも代用できます。バターを使うと風味が増してより美味しくできると思いますよ。今回はケーキ用マーガリンでつくってみましたが(と言うか、バターをきらせてたんです(*^-'*)>)今度はバターで作ってみようと思ってます。私の他のレシピに基本のタルト生地というのがあるんですが、これはバターを使ってます。やっぱり、バターを使うと風味が違いますよね。
ただ、今回のタルト生地は卵を使ってないので(よりサクサク感を求めて)とっても、扱いにくいと思います。まとまりにくいと言うか、、、ぽろぽろします。でも、すっごく美味しく(塩気も程よく、サクサク感がたまらなく←しつこい!?、それに何といっても香ばしいんです)出来上がったんで是非、おすすめします!!
うまくこたえることが出来なくてごめんなさい。