肉みそde野菜たっぷりそうめん

肉みそde野菜たっぷりそうめん
冷蔵庫に肉みそがあれば、すぐに出来ちゃう★食欲のない時や、時間のない時にはこれ1皿でオッケー◎いつものそうめんが大変身♪

材料 (1人分)

そうめん
1.5把
肉みそ
2分の1コ
1本
貝割れ大根
3分の1パック
3分の1本
めんつゆ
お好みで

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材料 (1人分)

そうめん
1.5把
肉みそ
2分の1コ
1本
貝割れ大根
3分の1パック
3分の1本
めんつゆ
お好みで

1

写真

肉みそを温めて準備しておく。
(レシピID:1489388)

2

大きめの鍋にお湯を沸かし、湧いたらそうめんをいれ、表示時間を守り茹でる。

3

貝割れ大根は根元をカットし、おくらは産毛をとり輪切りに、きゅうりは斜め切りに、トマトはくし型に切る。

4

そうめんが茹で上がったら冷水に取ってしっかりと洗い、ぬめりを取っておく。

5

お皿にそうめんを盛り、周囲にトマト、おくら、貝割れ大根、きゅうりをのせる。

6

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最後に中央に肉みそをのせ、お好みでめんつゆをかければ完成★

7

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肉みそを作ると、食べたくなるこの1皿♪お手軽なのでオススメ★
肉みそdeタコライス
(レシピID :1490283)

コツ・ポイント

食べる直前まで麺もお野菜も、冷蔵庫でキンキンに冷やしておくと美味しさアップ!!

このレシピの生い立ち

たっぷり作っておいた肉みそを使ったアレンジレシピ♪
レシピID : 1494126 公開日 : 11/07/11 更新日 : 11/07/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

12/10/11

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簡単においしくできました:)  白髪ねぎをのせて♪ リピします♪

lie25

白髪ネギのせとはオシャレです♪素敵なつくレポ感謝☆

12/08/02

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夏のさっぱり麺はいいけどやっぱり栄養欲しいから美味しかったっです

ままりんちゃん

とっても綺麗な盛り付けですね★美味しそうなレポ感謝です♪

12/07/17

写真

簡単でした~♪

*Yurika*

彩り綺麗で、とっても美味しそう♪夏にぴったりですよね★

12/05/12

写真

すごくすごく美味しかったです(´ω`)また作ります!

不器用系女子

嬉しいコメントありがとうございます♪とっても綺麗な盛り付け★