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ジューッ！が決め手の簡単ブルスケッタ

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Description

トマトにニンニクの効いたオリーブオイルをジューッ！！とかけちゃいます。シンプルで簡単☆楽しい☆美味しい！！

材料 （２人分）

トマト
小２個（中なら1と1/2個）
パセリ（荒みじん）
大さじ２くらい
にんにく（みじん切り）
１かけ
オリーブオイル
大さじ２
塩・こしょう
適量

作り方

  1. 1

    写真

    トマトを1.5cm角に切り、パセリは荒みじん切りにして耐熱の器に入れる。

  2. 2

    写真

    にんにくをみじん切りにして、オリーブオイルを入れたフライパンに入れ、中火にかける。

  3. 3

    写真

    にんにくがうっすら黄金色になったら、そのままトマトとパセリの入った器に注ぎ入れる。ジューッと言うので気を付けてください。

  4. 4

    写真

    塩・こしょうをたっぷりして味を調えれば完成♪

  5. 5

    写真

    バゲットに載せて召し上がれ♪
    ※最後に荒びきこしょうをかけると更に大人の味です❤

コツ・ポイント

ポイントはジューッ！です♪バゲットは丸ごとを少し焼いて表面をカリッとさせた後、スライスします。私はスライスした後は焼きません。その方がトマトとオイルがパンにじゅわっと染みて美味しいです♡

このレシピの生い立ち

いろんな作り方を試してみたけれど、シンプルな材料とこのジューッの作り方が一番！！休日のブランチに良く食べています♡
レシピID : 1495036 公開日 : 11/07/25 更新日 : 11/07/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (8人)
2013年11月22日
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こはくにゃんこ
今年も旦那のボジョレーのお供に♪これ絶対お店に出せる味だよ☆

最高の褒め言葉ありがとう！旦那さまにもいつも感謝です♡

2013年5月18日
写真
usaco3
加熱オイルでにんにくの旨味アップですね！美味しかったです❤

とってもステキなレポありがとう♡奥のアボカドも美味しそう♪

2012年12月23日
写真
こはくにゃんこ
クリスマスになるとこれが食べたくなるんだよね☆簡単美味感謝☆

いつも有難う！！クリスマスに作ってもらえて光栄です♡

2012年8月26日
写真
ayuminnn
彼の誕生日に♡クリチも塗ってとってもおいしかったです!!

特別な日に有難う♥クリチも素敵ですね♪レポ嬉しいです✩

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世界食べ歩き研究家
ジューッ！が決め手の簡単ブルスケッタ
by 世界食べ歩き研究家