エシャレットが好きになる♡アンチョビ焼き
作り方
コツ・ポイント
じっくり火を通して、中のほっくり感を味わうレシピです。
強めの弱火だと焦げてしまいますので、極弱火で。
強めの弱火だと焦げてしまいますので、極弱火で。
このレシピの生い立ち
苦手、というか全く興味のなかったエシャレットを超久々に購入してみた→生食すると、やっぱり好きではない→そこでさっと焼いてみたが、う~んやはりいまいち。→じっくり焼いてみたら、これがほくっと美味しい!!アンチョビと合わてみました。
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