水切りヨーグルトでレアチーズケーキ
Description
レモン果汁がさっぱり感を増したヘルシーさ追求のレアチーズケーキです。。クッキー生地は繊維豊富なシリアルを使いました
材料
作り方
コツ・ポイント
500gのヨーグルトを水切りして150g分の水切りヨーグルトが出来ました。粉寒天の代わりにゼラチンでもOKです。レモンの味がさっぱりして美味しいですよ~。シリアルは無糖を使用しました。甘さ控えめなのでお好みで砂糖の分量を足して下さいね。
このレシピの生い立ち
土台にはシリアルを使いました。生クリームは使っていません。
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