大好き♡居酒屋メニュー♪ポテトチーズ餅☆

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Description

居酒屋の味ポテトチーズ餅☆意外と簡単に再現できます♪多めの油で揚げ焼きにしてヘルシーに☆2012.5.4話題入り☆感謝♡

材料 (4㌢くらいの大きさで6個分)

中2個(280g)
大さじ3
小さじ1/2
コショウ
少々
10gくらいの固まり6個
サラダ油
大さじ3
バター(マーガリンでも)
大さじ1(10gくらい)
ケチャップ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは皮を剥きカットして、串がすっと通るくらいまで茹で、固まりがなくり、なめらかになるまで潰します。

  2. 2

    写真

    1に片栗粉、塩、コショウを加え、粉っぽさが無くなるまで、よ~く練ります。

  3. 3

    写真

    2を6等分にして丸め平らにし、10gくらいのチーズを包んで丸く成形します。

  4. 4

    写真

    熱したフライパンにサラダ油とバターを入れ、バターが溶けたら3を入れ、中火でこんがり焼き色が付くまで両面を焼きます。

  5. 5

    写真

    4をお皿に盛り、チャップを添えてできあがりです☆
    冷めると固くなるのでぜひ熱々を召し上がって下さいね♪

コツ・ポイント

じゃがいもはレンジで加熱してもOkです。(しっかり串が通るくらい柔らかくなるまで加熱して下さい。)
フライパンが大きいと油の量が少なく、揚げ焼きにならないので、様子を見てサラダ油を足して下さい。

このレシピの生い立ち

チェーン店の居酒屋に行くと必ず頼んじゃうポテトチーズ餅をお家でも気軽に食べたくて♪
レシピID : 1498064 公開日 : 11/07/26 更新日 : 12/05/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

159 (148人)
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キロリン
じゃがいも500g片栗粉5塩小さじ0.5バター抜きでモッツアレラインで美味しかったです♪♪♪♪♪
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mack♪♪♪
あと一品に♪美味しくて1人で完食しそうになりました。
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碧きりん
旦那と娘が美味しい~と大絶賛☆カリッモチッが癖になります♪
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Anita♡
おいしい!大人も子供も大喜びですね!