ごぼうと人参で胡麻たっぷりきんぴらごぼう

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Description

♡ピックアップ&れぽ200件感謝♡
ごぼうを湯がいてから炒めます。

材料

小2〜3本
1/3本
サラダ油・ごま油(炒め用)
適量
たっぷり
●醤油
大さじ1〜2
●みりん
大さじ1〜2
●砂糖
大さじ1
●酒
大さじ2

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにして水にさらす。にんじんはごぼうと同じくらいの細切りにする。

  2. 2

    小鍋にお湯を沸かし、ごぼうとにんじんを入れてさっと湯がく。

  3. 3

    フライパンを熱して、サラダ油とごま油を入れ、ごぼうとにんじんを炒める。

  4. 4

    ●で調味する。最後にごまをたっぷりかけて混ぜる。

  5. 5

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    2013.9.15
    ピックアップレシピに選んでいただきました♬

  6. 6

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    2013.10.2
    太らない献立のメニューに選んでいただきました。

  7. 7

    印刷枚数が4000枚、MYフォルダIN数が8000人を超えました♪ありがとうございます

  8. 8

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    ✿ご参考✿
    「豚肉とごぼうのしぐれ煮風」

    ID : 1314189

コツ・ポイント

ごぼうを湯がいてから炒めます。火が通っているので炒め時間は短めにして、さっと味付けしてできあがりです♪

このレシピの生い立ち

母の味ですかね。
レシピID : 1498207 公開日 : 11/07/20 更新日 : 18/08/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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クックDV9YOB☆
余ってた豚肉を少し入れました。とても美味しいです。
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Lemon0790
美味しくできました。
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ぁねごん
冷凍ごぼうで作りました!牛肉も入れて。少し甘めで美味しかったです!