ゴーヤとひじきのごま炒めの画像

Description

見た目は微妙かもですが。。。(´・ω・`)  ゴーヤとひじきがモリモリ食べれます!!!

材料 (1人分)

1/2本
乾燥芽ひじき
大さじ1くらい(4g)
ごま油
小さじ1
★塩、こしょう
適量
★顆粒鶏ガラスープの素
小さじ1/2
すりごま
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切り、種と綿を丁寧に取り除いて、5mm厚さに切る。 ひじきは水に戻してサッと洗う。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して、ひじきとゴーヤを炒め、火が通ったら★で調味する。 仕上げにすりごまを加える。

  3. 3

    写真

    2011.8.5 ピピピ・・・ピックアップレシピに・・・Σ(゚口゚;初めてなので驚きです!!

コツ・ポイント

苦いのが苦手な方は、塩もみするか、サッと茹でてから調理に使うと苦味が和らぎます(*>∀<*)

このレシピの生い立ち

ゴーヤがおいしいぃぃい\(^O^)/
レシピID : 1499595 公開日 : 11/07/18 更新日 : 11/08/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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はるきちかあちゃ
ゴーヤの食べ方が増えて嬉しいです。美味しかったです!

ゴーヤの美味しい季節に作ってもらえて嬉しいです♪れぽ感謝☆

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さくらん餅
鶏皮ナス+で。作り置きに最適でした^o^家族から好評♪感謝♪

鶏皮と茄子+美味しそうです*^^*れぽありがとうございます♪

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アクセル☆
すり胡麻無しで謝(^_^; ゴーヤとヒジキ合いますね~♪

すりごまなしでもおいしいと思います^^れぽ感謝です♪♪

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Hikibabe
ゴーヤの苦味が止まらないっ!と、旦那様がっつり食べてました!

夏先取りのレポ嬉しいです^^♪おつまみにも◎ですよね♪