茄子とアスパラガスの揚げびたし
レシピID:150027
ツメタク冷やしても、できたてアツアツでも。
材料 （ 2人分 ）
| 茄子 | ２-３個 |
| グリーンアスパラ | １束 |
| ■ 麺つゆ | |
| ■ おろしショウガ | |
| ■ 油 |
-
1
-
麺つゆは、盛りで食べる時ぐらいの濃さにして、おろしショウガを加え、スタンバっておきます｡
-
2
-
揚げ油を熱して、適当な大きさに切った茄子とアスパラガスを素揚げして、熱いうちに、1のつゆに漬けていきます｡
-
3
-
夏場は冷たく冷やして召し上がれ｡
コツ・ポイント
素揚げできる野菜なら、何を使っても｡
豆腐を使えば揚だし豆腐です。
豆腐を使えば揚だし豆腐です。
このレシピの生い立ち
公開日：04/06/24
テレビのＣＭに魅せられて…｡
まいう～(＾＾)
まいう～(＾＾)
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント