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じゃがいもは皮つきのまま、7mmの輪切り(大きいのは半月切りに)玉ねぎは5mmのくし切りに。ベーコンは1cm幅に。
じゃがいもをザルに入れ、流水で洗う。水気をきって耐熱容器に入れ、レンジで6分(500W)竹串がすっと通ればOKです
フライパンにサラダ油とにんにく(みじん切り)を熱し、香りが出てきたら、ベーコンを炒めます。
ベーコンがほぐれたら、玉ねぎを投入~♪1分ほど炒めます
じゃがいもを加え、2分ほど炒めます。塩・こしょう、バター、しょうゆを加えて、強火で1分炒めます(水分を飛ばす感じで)
カイワレをパラパラ~^^できあがり~♪*パセリのみじん切りでもいいかも
✿2012.6.29✿話題入り感謝です♫ ありがとうございました(*´∀`*)
作っていただき感謝です♡素敵なつくれぽありがとう~♬
初めまして☆作っていただき感謝です♡素敵れぽありがとう♬
初めまして☆嬉しいコメに感激です!素敵なつくれぽありがとう♡