キスのピカタ
レシピID:150101
ふわっと美味しいピカタ。衣に粉チーズと牛乳を入れて栄養満点です。
材料 （ 2人分 ）
| ・キス | ４尾 |
| ・塩、こしょう | 少々 |
| ・小麦粉 | 大さじ１ |
| ■ Ａ | |
| ・卵 | １個 |
| ・粉チーズ | 大さじ１ |
| ・牛乳 | 大さじ１ |
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1
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キスは、頭を落とし、腹開きにし、水洗いをし、塩、こしょうを振る
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2
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Ａの材料をまぜ、衣を作る
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3
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キスに小麦粉をまぶし、２の中にくぐらせ、油を熱したフライパンに身のほうから入れ中火で両面をこんがり焼く
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4
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お皿に盛り、ケチャップをかけて出来上がり
コツ・ポイント
帰すの他に、白身魚や、鶏のささみなんかでも美味しく召し上がれます
このレシピの生い立ち
公開日：04/06/25
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