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レシピID :1501071
強力粉ホットケーキ
口当たりがさらりとしてます
薄力粉のホットケーキが苦手な方に。
薄力粉のホットケーキが苦手な方に。
材料 （ 直径10cm４枚分 ）
卵
１個
牛乳
(卵と合わせて)225g
●砂糖
30g
●植物油
10g
●塩
ひとつまみ
●バニラエッセンス
数滴 (無くても良い)
強力粉
200g
ベーキングパウダー
10g
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1
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2012．4．16レシピ一部変更しました。
卵のサイズ関係なく作れるように、牛乳と合わせた量に変更しました。
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2
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フライパンを火にかけ、温めておきます
濡れふきんも用意します
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3
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ボールに卵を割り入れ、牛乳をそそぎ、225gになる様に、合わせて測る。
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4
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ボールに●を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます
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5
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強力粉とベーキングパウダーを入れます
気になる時は、ふるって入れて下さい
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6
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泡立て器で底からすくい、ぼとぼとっと落とす要領で8回くらい大きく、ざっくりあわせます
混ぜ過ぎない事がポイントです
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7
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熱したフライパンを、濡れふきんの上にじゅっと置き、温度を下げてから、生地を入れ、両面焼いたら出来上がり
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8
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ふかふか、さっくり
口の中でほどけ、さらりとしてます
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9
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高さも出ます
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10
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ハム、チーズ、半熟目玉のせ
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11
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チーズ、マスカルポーネのせ
コツ・ポイント
フライパンにサラダ油を引く場合、ふきんで温度を下げる前に引いて下さい。
8/11追記↓
生の生地は水分が少し分離してて、粉っぽさが少々残った状態です
焼き上がりの食感は さくり その後 口どけ さらり
口の中で、もたつかない感じです
8/11追記↓
生の生地は水分が少し分離してて、粉っぽさが少々残った状態です
焼き上がりの食感は さくり その後 口どけ さらり
口の中で、もたつかない感じです
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
40件
(39人)
ありがとうございます！ また作ってくださいね。
ありがとうございます！ また作ってくださいね。
ありがとうございます！ また作ってくださいね。
嬉しいです！ ありがとうございます！
ありがとうございます！ また作ってくださいね。
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このレシピの生い立ち
公開日：
11/07/20
自作です。
薄力粉のホットケーキがあまり好きでは無いので。
満点れしぴ です。
薄力粉のホットケーキがあまり好きでは無いので。
満点れしぴ です。
簡単リンク
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今日はかまぼこの取り方にレポ有難うございます（●＾o＾●）
お役に立ててとっても嬉しいです♪
↑のホットケーキめちゃ美味しそ～♪ 早速お持ち帰りさせてくださいね(~_~)
よかったらこれを機に仲良くして頂けたらとっても嬉しいです（●＾o＾●）
コメントして頂き、ありがとうございます。
ホットケーキは、好みが分かれる食べ物ですが、このレシピが気に入っていただけたら、嬉しいです。
是非お試し下さい。
こちらこそ、よろしくお願いします。