お弁当に!冷凍OK!おくらのおかかあえ

お弁当に!冷凍OK!おくらのおかかあえ

Description

お弁当にぴったりの冷凍保存できるおくらのおかかあえです。冷凍のままお弁当にいれて自然解凍で☆子供の夏休みのランチにも!

材料 (1ネット分)

おくら
1ネット
かつおぶしパック
半パック
醤油
おおさじ1

作り方

  1. 1

    おくらを塩でいたずりする→うぶげが適度にとれます
    水であらう
    鍋に湯を沸かしわいたら弱火にしておくらを3分程度ゆでる

  2. 2

    ゆでたらざるにあげて冷水にさらす
    キッチンペーパーなどで水気をとる
    →弁当用なので水気は極力へらす
    1㎝幅のななめぎり

  3. 3

    おくらとかつおパックと醤油をまぜる
    アルミカップなどに小分けにし、保存容器にいれ冷凍。

  4. 4

    写真

    全体が冷めた弁当に冷凍状態でいれる。
    本日の夫の弁当に。
    インゲンのゴマあえの冷凍おかずも作ってます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷凍食品でみかけて家でもできるかなと思い作りました
レシピID : 1501088 公開日 : 11/07/20 更新日 : 11/07/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

38 (34人)
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2021年3月11日

2歳の娘用に醤油半量で。パクパク食べてくれました★

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2019年9月9日

リピです。夕飯と残りを冷凍しました。使えるので感謝しています!

リピありがとうございます(^o^)

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2019年5月25日

簡単で嬉しい!!カサマシで、油揚げ足しました♪

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2018年2月18日

冷食しておくとホント便利(≧∇≦)重宝してまーす♪

つくれぽありがとう!うれしいコメント感謝です

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