«しずぴん のレシピ (10品)
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レシピID :1501683

豚ひれ肉のカレー揚

豚ひれ肉のカレー揚
ヒレカツよりも手間要らずで、子供ウケする味です。お弁当にも大活躍。
しずぴん しずぴん

材料 （ 3人前 ）

豚ひれ肉
１本（500gくらい）
●カレー粉
大１
●砂糖
小１
●しょうゆ
大２
●みりん
大２
●片栗粉
大３くらい

1

写真

●の調味料を合わせておく。

2

写真

豚ひれ肉を適当にカットして軽く叩く。私は大体直径7～8cm位です。

3

写真

①と②をビニール袋へイン。モミモミして、しばらく置きます。

4

お肉を取り出してキッチンペーパーで軽く水気を取ります。

5

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④を再び新しいビニール袋へ。片栗粉を入れてシェイクし、全体にまぶす。

6

170℃の油で揚げる。カツを揚げる要領と変わりません。

7

盛り付けて出来上がり。※私の母はトマトケチャップを添えてました。

コツ・ポイント

モミモミしたお肉の漬け置き時間は、時間がなければ10分程度でもOK。その場合はお肉をフォークで少し刺して味が染みやすいようにしてもいいと思います。通常は30分程度で十分だと思います。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

11/10/01

写真

簡単で美味しかった！この味大好きです(*>ω<*)また作ります♪

鳥肌の鳥

UP遅くてゴメンなさいッ！レポうれしぃです♡ありがと～♡

11/08/26

写真

簡単楽チン(^^)vご馳走様でした〜＼(^O^)／

みぽまま＊

こんがり美味しそ～♪アノ香りがしてきそうです。レポありがと～

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公開日： 11/07/20
母がよく作ってくれたレシピです。

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豚ひれ肉 カレー粉 砂糖 しょうゆ みりん 片栗粉

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