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(19品)
レシピID :150248
ふわふわ☆えびたま丼
かに玉風海老たまをどんぶりにしました。餡は優しい塩味です。
材料 （ １人分 ）
むきえび
100ｇぐらい
卵
2個
葱
適量
○水
150ｃｃ
○和風だしの素
適量
○塩
少々
○酒
小さじ１杯
水溶き片栗
適量
サラダ油
適量
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1
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むきえびに塩・酒をふりかけ１０分ほど置き、洗います。卵二個は割りほぐし、塩少々を加えます。葱は小口切りに。
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2
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サラダ油をしいたフライパンに卵を入れます。強火で。
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3
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卵をぐるぐるとかき混ぜ、固まってきたら火を弱めます。
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4
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○の材料と葱・海老を鍋に加え、沸騰したら水溶き片栗でとろみをつけます。
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5
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卵をまとめてご飯にのせ、餡をかけて出来上がりです。
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6
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