212 レシピ

スモークサーモンポテト

スモークサーモンポテト
ポテトサラダが丸くて可愛いいオードブルになりました!ほんのり甘いポテトと塩気のあるサーモンがよく合います*話題入りレシピ
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材料 (直径3cmの10個)

スモークサーモン
120g
レモン汁
小さじ1
中3個
*マヨネーズ
大さじ3
*砂糖
小さじ2
*レモン汁
大さじ1
(オレンジタイム
なくてもよい)

1

スモークサーモンにレモン汁小さじ1をまぶす。
*を混ぜ合わせておく。

2

じゃがいもは、皮をむき、一口大に切って、2,3分水につける。ザルにあけ、水をきる。

3

クッキングペーパーを二重に敷いた耐熱容器にじゃがいもを入れ、フタ(ラップ)をして500wで8分くらい、加熱する。

4

じゃがいもは熱いうちにつぶし(つぶが残らないほうがいい)粗熱が取れたら、柔らかくなりすぎないよう*を様子を見ながら入れる

5

写真

底の丸い、小さな器にラップを敷き、スモークサーモンを入れ、よく冷めたじゃがいもを大さじ1くらい入れる。

6

写真

ラップでキュと丸め、お皿に並べていく。冷蔵庫でひんやり冷たくする。あればオレンジタイムやパセリなど飾る。

7

写真

コツ・ポイント

じゃがいもの加熱時間は調節してくださいね。ドレシングはじゃがいもがタラタラにならないよう、様子をみながら足してください。

このレシピの生い立ち

スモークサーモンの使い方、いつもとかえてみたくて。
レシピID : 1502642 公開日 : 11/07/21 更新日 : 13/01/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

38 (38人)

15/05/31

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りっとん*

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14/12/25

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持ち寄りパーティー用に作りました。美味しくて大好評でした。

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大量ですね*皆さんに食べてもえてうれしいです♪れぽ感謝♡

14/08/02

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オシャレで美味しかったです!ジャガイモの消費助かりました♪

めろちゃん♪

可愛く作ってくださりありがとうです♪ (^o^)/

14/06/28

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てーぶるすぷーん

持ち寄りパーティーどれも美味しそう♡れぽありがと(^.^)♪

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