スモークサーモンポテト

スモークサーモンにレモン汁小さじ１をまぶす。
＊を混ぜ合わせておく。

じゃがいもは、皮をむき、一口大に切って、２，３分水につける。ザルにあけ、水をきる。

クッキングペーパーを二重に敷いた耐熱容器にじゃがいもを入れ、フタ（ラップ）をして５００ｗで８分くらい、加熱する。

底の丸い、小さな器にラップを敷き、スモークサーモンを入れ、よく冷めたじゃがいもを大さじ１くらい入れる。

ラップでキュと丸め、お皿に並べていく。冷蔵庫でひんやり冷たくする。あればオレンジタイムやパセリなど飾る。