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by オプティー オプティーさんの写真

04/6/26

レシピID:150292

たっぷり玉葱のツナじゃが。の写真

たっぷり玉葱のツナじゃが。

by オプティー

調味料は少々の醤油のみ!だけど美味~っ。

材料:

1~2人分

  材料 分量  
ツナ缶(油漬け) 1缶分(80㌘)
じゃが芋 中2~3個
新玉葱 大1個~
醤油 少々
大葉 3~4枚

作り方:

1

じゃが芋と玉葱は皮をむいて食べやすい大きさに切っておく。大葉は千切りにしておく。

2

フライパンにツナを油ごと入れ、じゃが芋と玉葱を加えてしっかり炒めあわせる。

3

ひたひたに水を加えて落とし蓋をし、火を少々弱めて煮詰めながら煮込んでいく。


4

芋が柔らかくなり、水分が減ってきたら、醤油を加えてざっと混ぜる。

5

4を器に盛り、大葉を上からこんもりともって出来上がり。

6


7
手順7の写真

パン田さんが作ってくださいました。わざわざツナ缶を買ってきて作ってくれたようで、、感激ーーっ!!毎度ながら美味しそうに作ってくれて、ホントありがとね~♪

8
手順8の写真

てんきちのばーちゃんさんが作ってくださいました。うちにあるもので出来、シンプルな味付けが美味しかったと言って頂けて嬉しいです♪ ありがとうございました~。


メモ(コツ、ポイント):

ツナの旨味、新玉葱の甘み、大葉の風味を存分にいかして、味付けはかな~りシンプルにしてみました。普通の玉葱使用などで甘みが足りない時は、味醂等加えて、お好みの味にしちゃってください。^^

このレシピの生い立ち:

前に普通に(出汁・醤油・酒・味醂で)ツナじゃがを作った時、新玉葱の甘みの分、ちょっと甘ったるく仕上がったような気がして・・で、省けるものは省き、シンプル簡単に作っても美味しいのではないかと作りました。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 212件(206人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/5/9

たっぷり玉葱のツナじゃが。をつくった写真

シソがナイスマッチング!簡単でとっても美味しくいただきました♬

aqua117

嬉しいコメントどうもです♪ありがとうございました!

2008/5/8

たっぷり玉葱のツナじゃが。をつくった写真

リピです♪かんたんでおいしー!!明日のお弁当にも入れます。

マーヤー

わーい♪リピリピ!お弁当にもなんて嬉しいです。(^^)

2008/5/5

たっぷり玉葱のツナじゃが。をつくった写真

ツナがいい仕事して、ほっこり美味しかったです。

まてぽん

美味しいと言っていただけて嬉しい♪ありがとうございます!

2008/5/1

たっぷり玉葱のツナじゃが。をつくった写真

にんじん入りで・・・。ツナのおかげでいいだしが出ててうまっ!!

たいたいちゃん

いろいろアレンジしちゃってくださいね♪ありがとうございます!

2008/4/29

たっぷり玉葱のツナじゃが。をつくった写真

初のつくれぽ! 料理初心者だけど美味しくできましたー♪

きょもろ

お初にこのレシピ選んでいただけて光栄です♪ありがとうー!

2008/4/27

たっぷり玉葱のツナじゃが。をつくった写真

さっぱりしてやさしい味でおいしかったです♪♪またつくります!!

まるこなでしこ

是非またお試しを~♪ありがとうございます!

2008/4/26

たっぷり玉葱のツナじゃが。をつくった写真

この旨味はツナからなのかしら!?おいしいっ!!リピ決定です♪

マーヤー

リピ決定とは嬉しいご報告♪ありがとうございます!

2008/4/26

たっぷり玉葱のツナじゃが。をつくった写真

ツナではなく、ささみ缶で作ってみました。

めひっこ

ささみもさっぱり美味しそう♪ありがとうございます!

2008/4/25

たっぷり玉葱のツナじゃが。をつくった写真

キャベツ追加で。野菜の旨みがでてとっても美味しかったです♪

どらあん

キャベツでよりヘルシーですね♪ありがとうございます!

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