ふっくら♪豆腐ドーナツ
Description
外はさっくり♪中はふわっと☆★フライパンでも作れるよ(´∀｀)
明日は屋
材料
（10個分）
作り方
-
-
1
-
ボウルに豆腐と溶き卵を入れゴムべらですりつぶしながら、なめらかになるまで混ぜる。
-
-
-
2
-
ホットケーキミックスを加え混ぜ、ラップを掛けて冷蔵庫で10分休ませる。
-
-
-
3
-
まな板に薄力粉を少々ふり①の生地をのせて上にも粉をふる。手で押さえて厚さ1.5㎝に伸ばす。
-
-
-
4
-
コップ(口径約5㎝)の口に粉をつけ②の生地を丸く抜く。
-
-
-
5
-
人差し指に粉をつけ、中央に差して穴をあける(指2本入る程度が目安)全部で10個作る。
-
-
-
6
-
弱火で低温(160℃)で5〜6分かけて両面を揚げる。※フライパンの時は多めの油で同じように揚げる。
-
-
-
7
-
★☆お好みで☆★
甘さひかえめなので、粉砂糖をふるかグラニュー糖を塗すといいかも！？
-
コツ・ポイント
生地が柔らかめなので優しく穴をあけるといいと思います♪砂糖を入れないためアッサリなので、子供用には砂糖を塗すといいかも…(-ω-)
このレシピの生い立ち
豆腐を入れるとしっとりふっくらなるとの事で、試しに作ってみたところ…外はさっくり中はふわっとなりとても美味しかったです(*^□^*)
(
)
明日は屋
