✽にら玉汁✽

✽にら玉汁✽

Description

✿100人&おいしい健康 掲載感謝✿
ふんわり卵に韮が香るかき玉汁♪お豆腐入りの優しい味です

材料 (2人分)

にら
1/4把
1個
豆腐
1/4丁
300cc
小さじ1弱
*酒
小さじ2
*塩
小さじ1/3
小さじ1/2
◎水
小さじ1

作り方

1

写真

★にらは4㎝位に切る
★豆腐はさいの目に切る
★卵を溶いておく
★◎の水溶き片栗粉を用意しておく

2

写真

鍋に水とだしの素を入れ 煮立ったら にら・豆腐を加えて煮る

3

写真

*で調味し、◎の水溶き片栗粉を加えて混ぜる

4

写真

溶き卵を細く流し入れ 卵がふわっとしたら火を止め、器に盛る

5

2011/11/16
話題入りさせて頂きました
お試し下さった皆様ありがとうございます❀

6

2012/07/28
『太らない献立』に掲載して頂きました

7

おいしい健康に掲載して頂きました

https://kenko.cookpad.com/recipes/7170

8

写真

2015/08/18
2度目の話題入りをさせて頂きました
作って下さった沢山の皆様に心より感謝致します✿

コツ・ポイント

*卵を入れた後は汁が濁ってしまうのですぐかきまぜないようにしてくださいね
*豆腐は絹ごしがおすすめです
*とろみはゆるめにしていますのでお好みで調節して下さい

このレシピの生い立ち

この材料でよくお味噌汁にしていたのですが 夫がお味噌汁よりこちらが好きなのでよく作るようになった我が家の定番です
レシピID : 1505204 公開日 : 11/07/30 更新日 : 15/08/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

316 (212人)

2021/09/27

写真

美味しくて大好評でした!何回もリピしてます。

monsterママ

2021/08/21

写真

3倍量で作りましたが塩は3倍にせずそのままの量でちょうど良かったです。出汁が違うからかな。片栗粉なしでも問題なくおいしいです。

にゃんこちゃん☆

2021/04/25

写真

簡単でとても美味しかったです。

白リス

2021/01/31

写真

大好きなのでよく食卓に登場します^^*子供が汁物苦手と言うのですが、これは食べてくれます!レシピありがとうございます(´꒳`)

Mei*☆

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