ニュージーランドのキウイマフィン♪
レシピID:150527
ニュージーランドのおいしいキウイフルーツを使ったマフィンです。普通のマフィンのつくりかたとちょっと違うと思います。
材料 （ ６-７個 ）
| バター | |
| ６０ｇ （溶かしておく） | |
| 卵 | １個 |
| バニラエッセンス | 小さじ半分 |
| 薄力粉 | １カップ |
| 砂糖 | ６０ｇ |
| ベーキングパウダー | 小さじ２ |
| キウイフルーツ | ２個 |
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1
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オーブンは２００度に余熱しておく。キウイフルーツは細かく切っておく。
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2
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溶かしたバター、卵、バニラエッセンスをボール（１）に入れよく混ぜる。もう一つのボールに薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーをいれて、よくかき混ぜる（２）。
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3
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（２）のボールに（１）のボールを入れて、切るように混ぜる。そこにキウイフルーツを入れて混ぜる。マフィンの型にいれて、３０分ほどで、でっきあっがりー♪
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：04/06/28
キウイフルーツが安かったのでたくさんかってしまった。。。食べ飽きたのでマフィンにしてみました。普通のマフィンの作り方では時間がかかるので、作り方を工夫してみました。
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