ルクエで簡単!豚バラ&キャベツレモン蒸し

ルクエで簡単!豚バラ&キャベツレモン蒸しの画像

Description

たっぷりのキャベツが豚バラの脂をほどよく吸って甘くなります。レモンと一緒に蒸すことで、夏バテ時にもサッパリ美味しく。

材料

300g
1/4玉
1/2個
塩コショウ
適宜
オリーブオイル
適宜
あればローリエ
1枚

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにしてルクエに敷き詰める。(軽く塩コショウ&オリーブオイルを振って3~4分レンチンしておいても。)

  2. 2

    豚バラを塩コショウして、キャベツの上に広げる。

  3. 3

    全体に軽く塩コショウして、オリーブオイルを回しかけ、輪切りのレモンを乗せてレンジで5~8分加熱。

  4. 4

    数分蒸らして。出来あがり!

コツ・ポイント

野菜をたっぷり食べたい日などにお勧め。ご飯がわりにキャベツを食べる感じなのでおかずとしては味薄目です。

このレシピの生い立ち

切って入れてレンジでチンするだけなので、朝ご飯にもお勧め!レモンの香りでさっぱりシャッキリです。シンプルなメニューなので、セージやバジルなどのハーブでアレンジするのもいいですね。コンソメとトマト缶を加えても美味しそう。
レシピID : 1505430 公開日 : 11/07/30 更新日 : 11/07/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

36 (36人)
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浪速のペキラブ
簡単で美味しいおかずをありがとうございます(^^)

こちらこそ!美味しそうなつくれぽありがとうございます♡

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☆ももぴ☆
余ってたカットキャベツも一緒に☆爽やかで美味しかったです

カットキャベツも合いますね!れぽありがとうございます♡

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ハチクン
簡単さっぱり!

れぽ感謝です!さっぱりですよね♪

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maa75jp
豚ロースをvivで。レモンでさっぱり‼︎夏バテにいぃレシピです♪

暑くなってきましたしね!れぽ感謝です♡