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にんじんの優しいスープ
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1
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にんじんと玉ねぎを切って、レンジでチンして柔らかくする。
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2
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１と豆乳をミキサーに入れてガーっと混ぜる。
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3
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２を鍋にうつして火にかけ、アクが浮いてきたらすくう。
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4
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ブイヨンと胡椒、お好みでナツメグを入れて盛り付けたら完成☆
コツ・ポイント
コーン缶や大豆の水煮などを入れても美味しいです＾＾
豆乳の量はお好みで加減して下さい。
豆乳の量はお好みで加減して下さい。
このレシピの生い立ち
シンプルでおいしいスープが飲みたかったので。
レシピID : 1507595
公開日 : 11/07/27
更新日 : 11/07/27
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
12/11/06
いい色☆(´∀｀)つくれぽありがとうございます♪