柿ピーなます
メタボ夫婦
作り方
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1
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大根と人参を夫々千切りにして塩を加えます。
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2
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１０分程経って、水気を絞り、ボールに混ぜます。
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3
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☆を混ぜ合わせ、ボールの材料にかけ、よく混ぜ合わせます。
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4
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柿ピーを擂鉢でよく砕き、なますに混ぜ合わせて完成。
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コツ・ポイント
柿ピーはその時の食べる直前に合わせて、カリカリ感を楽しんでください。
酢が苦手な人は、砂糖を少し多めにすると、酸っぱさが消えて食べやすくなりますよ
酢が苦手な人は、砂糖を少し多めにすると、酸っぱさが消えて食べやすくなりますよ
このレシピの生い立ち
テレビで静岡県の方は、なますにピーナッツを入れるらしい
それでは、柿ピーを入れてみようと作りました。
それでは、柿ピーを入れてみようと作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
メタボ夫婦
