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醤油・オイスターソース・みりん・砂糖を耐熱容器に入れ、電子レンジで1~1分半チンしてよく混ぜる。
1.にコチュジャン・ごま油も入れてよく混ぜる。
豆腐をスプーンで一口大にしながら、器に入れる。
2.のたれと、炒り胡麻を入れ、豆腐をつぶさないように混ぜる。
茶碗にご飯を盛り、4.の豆腐をたれごと乗せる。
千切りにした青じそを乗せる。
最後にきざみ海苔を乗せればできあがり!