ほっくほく肉じゃが
RUKA0707
作り方
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1
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牛肉はそのままで、じゃがいもは半分に、玉ねぎは6等分に切ります。
大きめ野菜でOKです(^_^)
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2
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サラダ油を熱して、
牛肉を少しだけ入れて炒めます。
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3
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牛肉の色が変わったら、じゃがいもを入れつやが出るくらい
炒めます。
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4
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じゃがいもの上に玉ねぎ・しらたきをのせ,
いちばん上に牛肉をかぶせます。
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5
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砂糖とお酒を全体に回しかけて、ぴったり蓋をかぶせ、弱めの中火で15分煮て下さい。
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6
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15分たったら、
しょうゆとめんつゆを全体に回しかけ、
再び蓋をして15分煮て下さい。
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7
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私はいつもニコパンです(^_^)
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8
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じゃがいもに箸がスッと通ったら出来上がりです(^_^)
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コツ・ポイント
出来上がったら火を止めて蓋をしたまま少し置いておくと
味がしみて美味しくなります(^_^)
薄味が好みの方は、しょうゆを少し少なめにして下さいﾈ♪
味がしみて美味しくなります(^_^)
薄味が好みの方は、しょうゆを少し少なめにして下さいﾈ♪
このレシピの生い立ち
いつも作る肉じゃがレシピです(^_^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
RUKA0707
