速攻料理!あっさり葱豚焼き(葱爆猪肉)

速攻料理!あっさり葱豚焼き(葱爆猪肉)
こってり過ぎず、中華焼き豚がいただけます。夏の冷やし中華の具としてもぴったり合いますよ。

材料

豚肉
200g
長葱
1/2本~1本
★鶏ガラスープの素
小匙2
★豆鼓醤
小匙1
★塩、胡椒
適量

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材料

豚肉
200g
長葱
1/2本~1本
★鶏ガラスープの素
小匙2
★豆鼓醤
小匙1
★塩、胡椒
適量

1

豚と葱を食べ易い大きさに切ります。
★は予めコンロの近くに用意してからスタートして下さい。

2

中華鍋(フライパン)にサラダ油を敷き豚肉を炒めます。

3

豚に火が通ったら葱と★を加え、10秒程度混ぜ合わせたら火を止め、器に盛り完成です。

コツ・ポイント

葱を入れた後の加熱時間はお好みですが、さっぱりと食べたい時はこの位がお勧めです。
※★を加えて味を調える時間が少ないです。ささっと済ませて下さい。腕の見せ所です。
※私は火を止めた後、鍋の上で写真を撮っていたので少し葱がしなっとしました。

このレシピの生い立ち

中華ですが、焼き豚をあっさりと葱と絡めました。簡単過ぎる料理ですみません。
レシピID : 1510007 公開日 : 11/07/30 更新日 : 11/07/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

12/07/29

写真

速攻なのがありがたかったです。食欲なかったけど、辛味で完食です。

パダ・ワン

美味しそうな野菜の取り合わせですね。素敵なれぽを謝謝你。

12/01/08

写真

ねぎと豆板醤で大人の味でした☆ご飯もりもり食べました~

ぴんくのいちご

はじめまして、芸術的な料理になりましたね。謝謝你~

11/08/08

写真

美味しかったです♬ 10秒プレッシャー頑張りました(笑)火力欲;

ごまちゃん11

よく我慢してくれました(笑)。葱が良い感じ!謝謝你~

11/08/04

写真

葱がたくさん食べれて嬉しい〜☆味付けも最高♡素敵レシピ感謝です♬

えみまふぃん

はじめまして、確かに葱沢山で美味しそう~!気に入って頂き謝謝