しっとりマフィン

デジタルスケールの上に大きいボールを乗せ、粉・BP・ココア・クリープ・塩・砂糖と、量りいれる。

真ん中をくぼませ、溶き卵・牛乳を入れぐるぐる混ぜる。

ボールの輪郭をなぞるように大きく

チンした、バター＆サラダ油を入れ

混ぜる。ここで、トントン空気抜き

型にスプーンで入れる。出来るだけ空気抜き。

冷めたらぽこっと♪

冷めたらぽこっと♪

ちなみにこれはオーブン温度がなぜか１６０℃になっていたため、くっついてしまった。

◆第１号は、P-ももさん：も～～！めちゃカワイイ！22センチのシリコンマーガレット型を金網に載せて,
ガスオーブン170℃３０分焼。全体の２/３量で、無糖ミルクココア40ｇ使用。貴重な情報ありがとうございます♪

◆セサミ☆さん作：キャラメルチョコチップとキャラメルパウダー入りで、なんと、ツヤツヤになりました。とけたキャラメルが下に集まっていて、キャラメル好きにはたまらん！！ありがとうございました♪

◆アツ！さん作：と～っても簡単なのにこんなにしっとりできるの？という驚き＆優秀レシピ！ヘーゼルナッツ風味のチョコチップスを入れて、とっても美味しかったと日記で紹介くださった。ありがとうございます！

◆steffyさん作：おもてなしの手土産にぐるぐるポコっと（笑）、大量に作ってくださった。みなさんに好評だったと日記で紹介くださった。ありがとうございました～

◆ガリバーさん作：何回も作ってくださっているそうで、ほんとにしっとり。１８センチのリング型で２個出来るそうです。粉糖をまぶしてからカットすると超カワイイ！レシピ集にも紹介くださりありがとうございました

◆花蓮さん作：できたてを食べたらチョコがトロッとしていてとてもおいしかったです。とレシピ集に紹介くださった。ありがとうございました～