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レシピID :15110
お弁当用タンドリーチキン
前日にカレー粉入りのヨーグルトにつけ込んだ鶏肉を焼くだけ！お弁当用に、小さく切っておきます。オーブンで焼いている間に、他の付け合わせを作りましょう。
材料 （ 2人分 ）
鶏もも肉
1枚
塩・こしょう
少々
●プレーンヨーグルト
1/2カップ
●カレー粉
大さじ1
●粉チーズ
大さじ1
●サラダ油
大さじ1
●おろしにんにく
小さじ1
●おろししょうが
小さじ1
●ハチミツ
小さじ1
じゃがいも
小2個
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1
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鶏もも肉は一口大に切り、塩・こしょうをすり込んで、食品保存用ポリ袋に入れる。
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2
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●の材料をポリ袋の中にどんどん入れ、袋の外からよくもみこむ。ここまで、前日に準備して、冷蔵庫に入れておく。
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3
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翌朝、まずオーブンを200度に温め始める。ジャガイモは芽を取って、皮付きのままくし形に切る。
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4
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天板にオーブンシートを敷き、つけておいた鶏肉を皮を上にして並べ、ジャガイモをその間に並べる。上からサラダ油（分量外）を回しかける。
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5
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200度のオーブンで20分ほど焼く。
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6
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オーブントースターやグリルでも焼けます。その時はジャガイモはゆでておいた方がいいかも。フライパンでも焼けますが、焦げ付かないように注意してください。
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