栗渋皮煮のシロップ再利用☆栗風味食パン
作り方
コツ・ポイント
シロップに含まれる糖分が多いので砂糖は別途加えなくて大丈夫です。耐糖性ではないイーストを使用したのでやや量多目です。耐糖性なら3gでも行けるかもしれません。
シロップは分量をある程度増減しても行けると思います。水と合わせて190ccで。
シロップは分量をある程度増減しても行けると思います。水と合わせて190ccで。
このレシピの生い立ち
シロップが余ってもったいないので、甘いし、そのままつかっちゃえ~って感じで作ってみたらとってもおいしいパンになりました♪渋皮煮の香りがほんわり漂ってきてかなり気に入ってます。