
チョコとバターを耐熱容器に入れてレンジで1分。完全に溶けていなかったらさらに30秒。
ボールに全卵をいれ、あわ立てる。途中、砂糖も入れてしっかりとあわ立てる。
2のボールに1をいれてよく混ぜる。
直径6.5cmくらいのココット型に入れ、190度に余熱したオーブンで7~8分。
焼き立てをスプーンですくうとトロッとなかからチョコレートが出てきます。
190度で12~15分ほど焼くと普通のチョコレートケーキです。
14分焼いたものです。焼きたては膨らんでいますが、時間がたつとしぼみます。
11/11/05
ありがとうございます♪失敗したようには見えませんよ~。
11/02/23
ありがとうございます♪写真も素敵です(^^)
11/01/19
ありがとうございます♪また作ってくださいね(^^)
10/06/22
「んめー!!」ありがとうございます♪写真も素敵ですね☆
10/04/27
リベンジおまちしております~☆
10/04/27
大成功おめでとうございます♪とろとろな感じがよくわかります☆
10/02/05
アイスと相性抜群ですよね~♪つくれぽありがとうございました☆
10/01/31
つくれぽありがとうございます♪是非、また作ってくださいね☆
09/09/30
とろ~り成功ですね♪つくれぽありがとうございます☆
09/11/19
おいしそうなランチですね~♡盛り付けも素敵♪
09/11/03
ありがとうございます♪またリピしてくださいね。
09/09/16
つくれぽありがとうございます。焼き上がりの色が私好みです♪
フォンダンショコラ以前失敗してしまったので、リベンジするためのレシピを探しています。
そこで質問なのですが、ケーキ型にいれて焼いてもちゃんとできるでしょうか?
家にココット型のものがないもので・・・
既出でしたらごめんなさい><
ぜひ、教えていただけないでしょうか<(_ _)>
ケーキ型のほかにも、紙コップで作れるか・・・なども教えていただけませんでしょうか?
ケーキ型で試したことはないので、お答えすることができません。ごめんなさい。
紙製のマフィンカップでつくられた方がいらっしゃるので、紙コップよりはそういった紙製の器を使われてはいかがでしょうか?
ボールに卵を入れて泡立てるときどのくらい泡立てればいいですか?
このコメントの1の一番最初に同様の質問があり、続いてお答しておりますのでそちらをご覧ください。
小麦粉フリーに惹かれてクーベルで焼いてみました、粉っぽくなくてトロトロで美味しかったです。
でもしばらくするとしぼんでしまいました、SHIO亭さんの写真のようにぷっくりした状態にするにはどうしたらいいでしょうか?
粉が入っていないのでキープは難しい?
2番の泡立てはどれくらい泡立てるんでしょう?
スポンジの要領で電動ホイッパーでしっかり泡立てたんですが泡だて過ぎですか?
200度で9分焼きました。
つくれません・・
そこがわからないと。。
黄身なしですよね
そしたら
メレンゲつくるみたいですので・・
今日つくってみます・・・
固まってしまうんですか????