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簡単！速い！じゃがいもの洋風煮っ転がし

簡単！速い！じゃがいもの洋風煮っ転がしの画像

Description

バターの風味豊かな煮っ転がし。
あと一品に♪翌日のお弁当に♪
2011,11.20話題入り感謝です♡(人´∀`*)

材料 （２人分）

じゃがいも
中５,６個（350g）
バター
１５g～
醤油
大さじ１強～
蜂蜜
大さじ１
酒
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもを一口大に切って酒を加えた水で茹でる。竹串で刺して火が通ったら、お湯を切る。

  2. 2

    写真

    バターを入れ、中火にかける。バターが溶けたら、醤油と蜂蜜を入れて煮詰める。

  3. 3

    写真

    鍋を揺さぶりながら、醤油をじゃがいもに煮からめる。

  4. 4

    写真

    水分がほとんど無くなれば完成♪

コツ・ポイント

※酒を加えて水から茹でることで煮崩れしにくくなるそうです。でもやっぱり茹で過ぎないことがポイント。(2011,12.10追記）
※調味料の分量は味薄めです。お好みでバター・醤油・蜂蜜をプラスしてください♪

このレシピの生い立ち

伯母のレシピです。和風もいいけど、たまにはバター風味の煮っ転がしも一味違って美味しいですよ♪
レシピID : 1514129 公開日 : 11/08/04 更新日 : 11/12/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

165件 (144人)
2023年2月27日
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ゃゃッキりん梵
右上に☆芋好き下の子に好評♪バターでコク◉簡単定番美味♬\( ´ω` )/♡
#簡単美味♡
2013年12月30日
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すぎばあ
ジャガイモのレシピがまた、増えました。バターとしょうゆがいい感じ

嬉しいコメ有難うございます！バター醤油はホッコリしますよね♡

2013年11月26日
写真
sweetbox25
ランチのもう一品に☆ほんとに簡単でいい♪おいしかった～♪♪

もう一品にありがとう♡芋はお腹も満たされる〜(*^m^*)

2013年10月23日
写真
mochad
バターを入れる煮っ転がし、初めて作りました！とても美味しいです！

お試し有難うございます！味が染みて絶妙な加減ですね！ ^_^

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