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(225品)
レシピID :151508
鶏胸肉のみぞれ南蛮。
大根おろしが入っているのでさっぱりいただけます。トマトや大葉で夏仕様。
材料 （ 4～5人分 ）
鶏胸肉
400g
塩
少々
玉ねぎ
小ぶりのもの1個
トマト
中1個
大根
12～13センチ程度
大葉
6～7枚
だし汁
150cc
お酢
大さじ4
砂糖
大さじ3
醤油
大さじ4
薄力粉
適宜
サラダ油
適宜
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1
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鶏肉は厚さ5ミリ程度の一口大にそぎ切りにして、軽く塩をしておく。 たまねぎは縦半分に切り、薄くスライスしておく。大根は皮をむいておろす。トマトはざく切りに。大葉は千切りにしておく。
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2
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だし汁・お酢・砂糖・しょうゆ・玉ねぎを合わせて電子レンジで１分程度チンしてよく混ぜておく。（タレ）
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3
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フライパンにサラダ油少々を入れて火にかける。1.の鶏肉に薄く小麦粉をまぶしつけてフライパンで両面こんがりと焼く。完全にお肉の中まで火を通してくださいね。
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4
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3.のお肉が焼けたら、2.のタレにどんどん漬けていく。冷蔵庫で2時間以上なじませる。食べる直前に、かためにしぼった大根おろしを加えてざっくり混ぜ、トマトと大葉をトッピングして召し上がってください。
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5
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※ 漬けている途中、何度か底を返すように混ぜてください。まんべんなくお味が染み渡ります。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
267件
(254人)
クリスマスの食卓に乗せていただき光栄です！
よく合いますよ～！
ありがとうございます。また来年も作ってみてくださいね～
おろし美味しいですよね～！気に入って下さって嬉しいです～
ありがとうございます。とっても美味しそうです～！
ありがとうございます。とても美味しそう～！
気に入って下さって嬉しいです～！
ありがとうございます。とても嬉しいです！
大絶賛なんて嬉しいです～！ありがとうございます。
ありがとうございます。また是非作ってみてくださいね～！
美味しく召し上がっていただけて嬉しいです～！
二度も作っていただき嬉しいです。ありがとうございます！
お返事がすごく遅くなってしまって申し訳ありませんでした。
みぞれ南蛮、おいしく召し上がっていただけて良かったです。
大根おろしが入るとさらにさっぱりとした口あたりになるんですよね。
なんですって！胸肉が２９円？！（にくだから２９？）
それはお安いですね。
まとめ買いして即冷凍したいです。（笑）
またよかったら他のレシピも試してやってくださいね。
ご感想をいただきましてありがとうございました。
今日は暑かったので みそれ南蛮を作らせていただきました さっぱりとおいしく いただけて 少々お疲れ気味だっただんな様もペロッと完食して
「前の南蛮漬けもおいしかったけど このみぞれ南蛮もおいしいね～ さっぱり食べれていいね～」
ととってもおきに召してくれました♪(ﾟ▽^*)ﾉ⌒☆
ラビーさんのお味はホント我が家にぴったりで何を作ってもホントに美味しいです
素敵なレシピをありがとうございました
ごちそうさまでした
日記でも紹介させていただきましたので よかったら覗いてみてくださいm(_ _)m
気に入ってくださって嬉しいです。
大根おろとを入れるとさらにさっぱりとしていいですよね。
日記でもご紹介くださってありがとうございました。
つくれぽも嬉しかったです！
28℃の北海道です。今夜はこれを作らせて頂きます。
ラビー様いつもありがとう・゜・(ノω；`)・゜・感謝・・。
こちらこそいつもたくさんのつくれぽをいだきましてありがとうございます。
入れる野菜はもちろんお好みのものでどうぞ！
家庭料理は細かい事気にしないでどんどんアレンジできるのが良いですよね。
ここのところ暑い日が続きますが、しっかりご飯を食べて体調を整えたいものですね。
午前のうちに冷蔵庫へ漬け込んだのをひやしておけば、夕食の準備は簡単♪大根をおろしてのせるだけ～☆
ほんとにおいしかったです。ご馳走様でした。
今度作ったらつくれぽします。
みぞれ南蛮を気に入っていただけて嬉しいです。
作り置きができるのでとても便利ですよね！
写真の事、お気になさらないでくださいね。
ご感想をありがとうございました。