大豆ミートの豆乳味噌スープの画像

Description

ダイエット中でも安心して頂けます!お肉の代わりの大豆ミートの不思議な食感が好評です

材料 (2人分)

20g
200cc
味噌
大さじ1弱
3cm
4分の1個
3分の1袋
大さじ1~2
50cc

作り方

  1. 1

    写真

    ここから.comさんの大豆ミートを使用しました。

  2. 2

    大豆ミートは1~2分茹でて水切りしておきます

  3. 3

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    「2」に片栗粉をまぶしておきます

  4. 4

    人参は皮をむいて薄くスライス。しめじは小房に分け長さを半分にカット。玉ねぎはスライスしておきます

  5. 5

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    鍋に「4」と水を加え強火にかけ 沸騰したら弱火にします

  6. 6

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    「5」に豆乳・味噌を加え 中火で過熱し 沸騰したら弱火にして人参が柔らかくなるまで煮ます

  7. 7

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    「3」を一枚づつ重ならないように加えかき混ぜながら再沸騰後 吹きこぼれに気を付けながら1~2分過熱して火を止めます

  8. 8

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    器に盛り付け完成です

  9. 9

    ☆Rokko☆ちゃん 初れぽありがとう☆具沢山で美味しそうに作ってくれて嬉し~

  10. 10

    「大豆ミート」の人気検索でトップ10に入りました

コツ・ポイント

人参は出来るだけ薄くして火の通りを早くします。

このレシピの生い立ち

お肉の代わりに大豆ミートを使い ヘルシーさアップです。
レシピID : 1515420 公開日 : 11/08/05 更新日 : 16/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
☆Rokko☆
購入したままになっていた大豆ミート、美味しく頂けるレシピでした☆

埋もれRに素敵コメとれぽすご~く嬉し~(^^)美味しそ~