ひき肉とキャベツの辛味噌炒めの画像

Description

✿2012/3/27話題入り感謝✿さっと強火で手早く料理。ジュワッ!と音を立て、だしの効いた香りが立ち食欲をそそります。

材料 (2人分)

A:にんにく
1/4カケ
A:生姜
1/4カケ
大3枚
ごま油
大さじ1
80g
B:赤みそ
大さじ1
B:さとう
大さじ1
B:白だし(16倍濃縮)
大さじ1/2
B:酒
大さじ1/2
B:豆板醤
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    Aはみじん切りにし、キャベツは一口大に切ります。

  2. 2

    中華鍋にごま油を熱し、Aを弱火でよく炒め、ひき肉を入れてほぐしながら炒めます。

  3. 3

    キャベツとBを加えて味を絡ませるように炒めます。

  4. 4

    皿に盛り、ゴマを上からかけます。

コツ・ポイント

赤みそが無ければ、テンメンジャンや、甘味噌で代用してさとうを抜いて調理して下さい。

このレシピの生い立ち

夏にピリっと辛さの効いたお料理をご提案します。
レシピID : 1515714 公開日 : 11/08/13 更新日 : 14/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30 (29人)
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ゆうゆう♪♪、、
はじめまして!キャベツがシャキシャキにできました!

初レポ感謝♡シャキシャキのキャベツは美味しいですよね♪

写真
まゆちゃろ
甜麺醤で作りました。辛すぎないでとても美味しかったです♪

甜麺醤でもおいしくできるんですね♡ぜひまたお試し下さい♪

写真
がてんママ
フライパン直撮り♪娘がご飯に乗せてわしわし食べました!感謝です

白いご飯にとっても合いますよねー✿れぽ有難うございます♪

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★mayo★
夕食に♪ご飯の進むお味でした(^.^)

れぽありがとうございます♪彩りもよくておいしそうです✿