お子様にも！洋風卯の花

1. 1

   皿におからを広げて、レンジで1分～1分半加熱する。（５００Wレンジ使用）

2. 2

   ジャガイモは、1センチダイスカット。パプリカはスライス。ズッキーニは半月切り。ベーコンは1.5センチ位にする。

3. 3

   フライパンにオイル、ベーコン、ジャガイモを入れて炒める。ベーコンに焦げ目がつくと、おいしさアップ。

4. 4

   ズッキーニ、パプリカも入れる。

5. 5

   水、コンソメ、ガーリックパウダーを加えてよく溶かす。。
   

6. 6

   おからを入れて、スープとなじませる。

7. 7

   好みの固さまで炒めて、塩・コショウで味を調える。

8. 8

   

   お皿に盛って、さらに、黒こしょうをふる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち