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牛肉&ポテトの甘辛炒め

レシピID :151653
メイン画像
揚げたポテト&人参と牛肉の薄切りを
甘辛く炒めてあります。野菜もたんぱく質も一緒にメイン料理として食卓に。肉じゃが嫌いなお子さんにもお勧め!d(゜ー^*)

材料 4人分

じゃが芋 大5個
人参 大1本
牛肉(薄切り) 300g
ごま 少々
【調味料】  
砂糖 大2
醤油 大2
100cc
コチュジャン(好みで)
小1

1

じゃが芋は1cm~1.5cm角、人参は1cm角に切り素揚げにし、バットにあげておく。

2

牛肉は中華鍋で炒めて、取り出しておく。

3

中華鍋に調味料を入れて、少し煮詰めてから①のじゃが芋と人参、②の牛肉を入れて炒め合わせる。

4

③の調味料の煮詰め方=
調味料と具を絡めた時に汁気が残らない状態がベスト!なので予想して煮詰めて下さい。

5

最後に胡麻をふり出来上がり。
出来たてが美味しいので、温かいうちに食卓に…。

コツ・ポイント

我家では肉じゃがを好まない者が約2名!その者達も…こちらのレシピだと大変喜びます。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15(15人)

10/03/06

写真

肉じゃがのワンパターンから抜け出すことが出来ました♪美味しい♡

写真 ピパリル

お試し頂きありがとうございます~♡♡

10/02/13

写真

ご飯のお供にいいですね♪とってもおいしかったです~(*´∀`)

写真 ♪まぁたん♪

お試し頂き嬉しいです。つくれぽ!感謝~♪

09/12/03

写真

この味おいし~☆あっという間に食べちゃいました^^

かぼちゃキッチン

気に入って頂き嬉しいです♡♡つくれぽ!感謝~♪

09/11/27

写真

豚カツ用肉で全部コロコロに!可愛くて美味しくて最高♪

ななぞぅ

お試し頂き嬉しいです♡♡つくれぽ!ありがとうございました。

09/11/03

写真

甘辛でとってもおいしかったです☆ついついつまんで止まらなかったョ

写真 ひなパンダ

気に入って頂き嬉しいです。つくれぽ!感謝!

09/10/29

写真

家族に大人気↑↑↑肉じゃがより簡単でコクがあってお酒にも○

写真 mocomoku

皆さんに気に入って頂き嬉しいです♡♡確かにお酒にも良いかも…

09/10/25

写真

野菜のコロコロ具合がなんかかわいいですよね~❤

写真 たなみさ

切り方で味も変わりますよね~嬉しいご連絡感謝です。

09/08/08

写真

すっごく美味しい~☆肉が苦手な母も「美味しい」とパクパク♪

写真 ★Yuring★

我が家でも大人気のレシピなので、気に入って頂き嬉しいです~♪

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:04/07/06
母から教わったレシピをアレンジしています。

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