牛肉＆ポテトの甘辛炒め
レシピID:151653
揚げたポテト＆人参と牛肉の薄切りを
甘辛く炒めてあります。野菜もたんぱく質も一緒にメイン料理として食卓に。肉じゃが嫌いなお子さんにもお勧め！d(゜ー^*)
甘辛く炒めてあります。野菜もたんぱく質も一緒にメイン料理として食卓に。肉じゃが嫌いなお子さんにもお勧め！d(゜ー^*)
材料 （ ４人分 ）
| じゃが芋 | 大５個 |
| 人参 | 大１本 |
| 牛肉（薄切り） | ３００ｇ |
| ごま | 少々 |
| ■ 【調味料】 | |
| 砂糖 | 大２ |
| 醤油 | 大２ |
| 水 | １００ｃｃ |
| コチュジャン（好みで） | |
| 小１ | |
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1
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じゃが芋は１cm～１．５cm角、人参は１cm角に切り素揚げにし、バットにあげておく。
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2
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牛肉は中華鍋で炒めて、取り出しておく。
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3
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中華鍋に調味料を入れて、少し煮詰めてから①のじゃが芋と人参、②の牛肉を入れて炒め合わせる。
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4
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③の調味料の煮詰め方＝
調味料と具を絡めた時に汁気が残らない状態がベスト！なので予想して煮詰めて下さい。
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5
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最後に胡麻をふり出来上がり。
出来たてが美味しいので、温かいうちに食卓に…。
コツ・ポイント
我家では肉じゃがを好まない者が約２名！その者達も…こちらのレシピだと大変喜びます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13件
(13人)
気に入って頂き嬉しいです♡♡つくれぽ！感謝～♪
お試し頂き嬉しいです♡♡つくれぽ！ありがとうございました。
気に入って頂き嬉しいです。つくれぽ！感謝！
皆さんに気に入って頂き嬉しいです♡♡確かにお酒にも良いかも…
切り方で味も変わりますよね～嬉しいご連絡感謝です。
我が家でも大人気のレシピなので、気に入って頂き嬉しいです～♪
気に入って頂き嬉しいです♡つくれぽ！ありがとうございました。
我が家でも野菜多めが好みです ♡♡つくれぽ！感謝です～♪
このレシピの生い立ち
公開日：04/07/06
母から教わったレシピをアレンジしています。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
牛肉＆ポテトの甘辛炒め、作らせていただきました。
ほくほくポテト＆牛肉と甘辛のタレのバランスが絶妙ですね！
おいしくて、ごはんもすすみすぎちゃいました^^
レシピ集に紹介させていただきましたので
報告いたしますm(__)m
ありがとうございました。
初めまして…
こんにちは。(* ^ー゜)ノ
こちらのレシピ！お試し頂きまして
と～っても嬉しいです。＼(^o^)／
また素敵なレシピ集にも入れて頂き感激です。美味しそうな物ばかりなので私も参考にさせて頂きますネ。(~_~)
嬉しいメッセージ…
ありがとうございました。
今後とも宜しくお願いしま～す♪
お菓子の家に取り掛かっていらっしゃるんですね！アップが楽しみです。
ポテトと牛肉の甘辛いため、美味しかったです。レタスをたっぷり添えて茹でたにんじんと絹さやを千切りにして天盛りにしたら
色味もとても綺麗で、お野菜効果でさっぱり
もりもりいただけちゃいました。
連絡が後からになりましたが12/13の献立帖に
アップさせていただきました。
美味しいレシピ、ご馳走様でした。
おはようございま～す。
ポテトと牛肉の甘辛いため…
お試し頂けたそうで＼(^o^)／と～っても嬉しいですぅ～感激！いろいろな野菜をプラスしたら確かに見た目も美しくなりますよね。美味しそうです。献立帖でも紹介くださり…ありがとうございました。m(__)m
＞お菓子の家に取り掛かっていらっしゃるんですね！
また懲りずに初めてしまいました。(~_~;)土日で９０％位まで出来上がりましたので予定していた２２日までには届ける事が出来そうです。アップはその後かな？また覗いてみて下さいませぇ～♪
牛肉の薄切り肉がたくさんおうちにあまってしまったのでこれを作ってみました♪
ジャガイモは入れなかったのであんまり意味ないんですけど笑、味付けは参考にさせていただきました（*´ー`)
次回作る時はもうすこしコチジャンを多めに入れてみようなかぁと思います☆
＞牛肉の薄切り肉がたくさんおうちにあまって…
お試し頂き嬉しいですぅ～♡♡
少しでも参考にして頂ければ幸いです。
素敵なつくれぽ＆ご連絡に感謝…
ありがとうございました♪
牛肉＆ポテトの甘辛炒め作ってみました～（♥＾ー＾）ノ”お母さんが・・・!!
メチャうま♡で家族にも好評でしたヨ（*´Å｀）良いレシピをありがと～です。
今度ゎ、自分が作ってみたいなぁ。。。